Situés à une vingtaine de kilomètres au nord-est de Carcassonne, sur les premiers contre-forts de la Montagne Noire, les quatre châteaux de Lastours nous ramènent près de 800 ans en arrière, au début de la croisade des Albigeois menée par le terrible Simon de Montfort. Quatre étonnants châteaux logés sur une crête étroite, dans un

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